Son alimentos esenciales para el cerebro:
• Los cereales integrales (son carbohidratos de absorción lenta).
• El pan de centeno (su vitamina B ayuda a tener buen humor).
• La avena (sus vitaminas B5 y B6 dan vitalidad, buen humor y previenen los dolores de cabeza).
• Las lentejas (contienen hierro, el cual da optimismo, vitalidad y facilita la concentración).
• Los huevos (nutren el cerebro gracias a las vitaminas B12 y al zinc).
• El aguacate (sus nutrientes mejoran el estado de animo).
• Las espinacas (su contenido en magnesio ayuda a conciliar el sueño).
• La lechuga (su ácido fólico proporciona vitalidad y estabilidad emocional).
• Los pimientos rojos (son ricos en vitaminas del complejo B, fundamentales para el sistema nervioso).
• El seitán (es carne vegetal elaborada con gluten de trigo, tiene muchas vitaminas del grupo B y proteínas, pero no aporta grasas ni colesterol).
• Los alimentos ricos en triptófano.
• Y los alimentos ricos en ácidos grasos omega 3.
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Extracto del libro "EL ARTE DE SANAR Reiki Heiwa to Ai®" (Volumen V)
