Son alimentos de sabor Yin aquellos que son ácidos, amargos y salados.
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Son alimentos Yin aquellos que enfrían y refrescan, tonificando la sangre y los líquidos orgánicos. Estos alimentos hidratan, calman, nutren, contraen, ralentizan, llevando la energía hacia dentro. Son útiles en casos de fiebre, inflamación, calor, agitación, insomnio y ansiedad. Pero hay que tener en cuenta que...
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Extracto del libro "EL ARTE DE SANAR Reiki Heiwa to Ai®" (Volumen V)